俗话说:卖的好不如卖的巧，农民在卖粮食的时候只要卖的舒心，不被那些商贩蒙骗，就是卖到很好的价钱了。过去，农民主要的收入就是粮食，他们把生产出来的粮食晒干扬净后，吃不了那么多，首先就是卖掉收回种地的成本赚取种田的利润。之前人们种植的粮食除了交公粮之后，剩下吃不完的粮食就会拉到农村集贸市场上去卖掉。那个年代是农户把粮食拉到市场上去寻找买家，有经济头脑的人们看到粮食在收购运输的过程中存在着一定的差价。于是，就出现了一种专门从事做粮食生意的经纪人，他们就是被老百姓称之为:粮食贩子。粮食贩子形成一种职业后，他们同行之间就出现了激烈的竞争。他们都知道谁个收的粮食越多，谁个赚的钱也就越多。为了多收粮食他们就改变了在集市上收购粮食的方式，直接到农户家里去收购。这就使收购粮食的格局发生了很大的变化，农户把收割回来的粮食晒干后，坐等在家里就会有粮食贩子来上门收购。01.装卸工产生的费用粮食贩子就会从粮价上压缩随着时代的变化和农村粮管所的解体，农村收购粮食的贩子经过几次洗牌后。那些用农用三轮车下乡收粮食的贩子，就被用汽车收粮食的大贩子慢慢的吃掉了。这时就诞生了又一种行业～粮食装卸工。之前那些用三轮车收粮食的贩子大都是夫妻档，他们自己装粮、自己封包、自己装卸车可以省掉一些装卸费用。后来，这些收粮食的大贩子他们用汽车下乡收粮食，数量大、汽车高，夫妻档装卸车显然是不行的。因此，他们就要出钱请装卸工给他们帮忙灌包、封包、过磅装车等事宜。他请的这些装卸工都是要出钱产生费用的，其中包括:连灌包、封口、过磅和装车等等。他们装车的价格一般为:把粮食从农户家中灌到袋子里、封好包口、过磅再装到汽车上码好是5块钱一包。现在来算一下粮食装上车每斤粮食需要加上多少钱的费用。以汽车装载包小麦的重量为例:1包小麦的净重为斤一包。包×包/斤＝60斤。每包的装车费用为5元，那么斤分摊的费用为5元÷斤=0.元/斤。也就是说他每买一斤小麦就要增加0.元，每斤增加的费接近4分钱。60斤×0.元/斤=元，也就是说装包小麦要出元的装车费用。而这每斤0.元的费用，他们就会从农户卖粮食的价格上给压缩下来，比如:该出1块钱一斤买小麦的，他们只能出0.元/斤去买。由此得出:农民卖给粮食贩子的小麦每斤就要少卖3分钱8厘多。假如没有装车费农户每斤很可能要多卖3分多钱。02.新型的翻斗散装使装卸工失业近两年粮食运输又出现了新的变化，粮食收购商在下乡收购粮食的时候就直接散装粮食。这对粮食收购商来说，不仅省掉了每包5块钱的装车费用，而且还省掉了一次性的编织袋和封口用的尼龙绳，这又使粮食收购商的利润增加了一些，他们就可以把省掉的费用加在收购农民的粮价上。这种散装收购粮食的设备也比较简单，就是用一个爬梯形状的轨道挂在汽车的车帮上，然后用一个能装斤小麦的斗车当着计量工具。把装有小麦的斗车推到轨道上，在轨道上有一个类似于卷扬机的传动装置。把斗车推到轨道旁挂上钢丝，然后，按动电源开关，传动装置就会把装有小麦的斗车送到汽车斗上自动倒掉，然后又返回到地面。它的计量原理是这样的:比如，一斗车装斤小麦，依次类推，每车都称重为斤。最后结款算账的时候合计车数，再把车数乘以得出的斤数就是你卖麦的重量。不过这种卖粮食的方法虽然简单快捷，但是，对于卖粮食的农户来说要注意以下两点，不然的话可能会被粮食贩子的花招所蒙骗。1.磅秤要定公平，要注意有加大砣:比如头2车把磅秤定为斤一秤时，要弄准确，然后把秤杆上斤的数字卡死。同时，也要防止不规矩的粮食贩子中途调换磅砣或做其它的手脚。因为散装粮食和成包灌装的粮食不一样，成包的粮食摆在那里你可以随机抽出一包来复秤或点数计算。散装的粮食称过之后，倒进了汽车斗里，它是很难重新复秤的。2.站在磅秤旁边记清每一秤:卖粮食过磅的时候你要用笔记清楚每一秤，并和粮食贩子同时对账。同时也要注意斗车的轮子别卡住磅盘了，那样你也会吃少秤的亏。农民种粮食不容易，在卖粮食的时候，一定要注意粮食贩子在磅秤上动手脚自己吃亏上当。03.过大磅的卖粮法还有一种不用装卸工的散装粮食的卖粮方式。就是那种连汽车一起称重，俗称:“大除皮”，就是把粮食装上汽车后，连同汽车和粮食一起在电子磅上过秤。然后，除去装粮食之前汽车的重量就是你卖的粮食重量。这种称重方式之前通常用于大型粮食储备库或其它大吨位的计量称重。这种过大磅的卖粮方式也就是去年和今年麦收的时候，在农村才有小规模的使用。它就是用铲车把农户的粮食直接装到汽车斗里面散装，然后拉去过大磅。过大磅的卖粮方式在农村才开始实行，有些农户担心粮食贩子在电子磅上动手脚压秤。你可以在汽车装粮食前，自己坐在汽车里称一下自己的体重，然后，自己下来单独站在电子磅上称重。如果自己的体重与从汽车上除皮的体重是一样的，则说明电子磅是公平的。散装卖粮食和过大磅的卖粮，可能是农村未来卖粮食的一个发展方向。人工装卸粮食的时代可能就要结束了，因此，粮食收购商可能会把省下来的装车费加到农民的粮价上，这样，他们才可能收到更多的粮食赚到更多的钱。做为卖粮食的农民来说也很难掌握卖粮食的节点，有时粮食卖的早，后来粮食就掉价了，他就多赚了钱；有时粮食卖早了，后卖的粮食就涨价了。就像玉米，去年秋收的时候才八九毛钱一斤，现在涨到了1.2元/斤。就像人们常说的:谁也没有长前后眼，由此看出:错开高峰时期卖粮，才可能让你的粮食多卖钱。
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