保鲜膜有害健康,会污染食物这种说法可信吗

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如今我们的生活丰富多样,对于勤俭节约这件事情仍然做得比较好。

适度勤俭节约更有助于形成良好的美德,但是很多人在饮食方面却存在过度节约等情况。

特别是家里老一辈的人,如果发现饭菜没有吃完的话,并不舍得扔掉,而是选择加热之后继续吃。

并且人们也会把食物用保鲜膜包起来,放在冰箱当中储存,避免食物变质,然而关于保鲜膜却存在着很大的争议。

可能不少人听说过用保鲜膜包裹的食物,吃了会伤害身体,甚至还有的人认为保鲜膜当中的化学物质和有害成分会污染食物融入到食物当中,这些说法到底有没有依据呢?下面我们一起来看看。

保鲜膜有害健康,会污染食物?这种说法可信吗?建议了解

可能很多人常常会把保鲜膜与塑料袋混淆,因为这两种物品的材质看似差不多,实则他们是完全不同的。

保鲜膜之所以能保鲜,是因为其主要材质是高分子物质,这些物质具有较高的透氧性,能够让食物在保鲜膜下维持新鲜状态。

而塑料袋的材质是塑料,比如聚酯,尼龙聚丙烯等等,这些材质不具备透氧性,所以也无法达到预期的保健效果。

除了保持食物新鲜之外,在一定程度上,保鲜膜还能够避免食物当中的营养物质有所流失,所以这种物品普遍被人们使用。

想要知道保鲜膜是否会伤害身体,我们需要先了解一下保鲜膜当中是否有有害物质,因为只有有害物质会伤害身体,如果保鲜膜的成分都是安全的,那么也不会给身体造成伤害。

前面我们说的保鲜膜的主要材质是高分子成分,而如今市面上较为常见的用于制作保鲜膜的材质分别是PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)以及PMP(聚甲基戊烯)。

近几年保鲜膜的使用率越来越高,国家对于相关方面的监管也越来越完善,根据《食品用塑料自粘保鲜膜》以及《食品安全标准接触材料及制品用添加剂使用标准》规定,上面提到的这4种保鲜膜都是符合相关标准的,并不会给身体带来健康隐患。

并且曾经也有权威媒体购买了各种保鲜膜进行相关实验研究发现,在正规商超购买的保鲜模是完全可以放心使用的,使用保鲜膜的时候也有一些特别注意的事情,比如以下这几点。

使用保鲜膜,有哪些注意事项?

1、选对材质

前面我们说了制作保鲜膜的常用材质,大家购买保鲜膜的时候可以仔细观察一下其外包装,一般情况下保鲜膜的材质在外包装上就会有所体现。

所以根据自家的饮食习惯选择适合的保鲜膜要更加安全,如果实在不懂得挑选,建议大家尽量去正规的大型商超购买,或许安全品质更有保障。

2、用微波炉加热时拿掉保鲜膜

一般情况下人们使用保鲜膜无非就是为了保存没有吃完的食物,而这些食物再次食用的时候需要提前进行加热,为了图个方便人们加热食物的时候,可能会选择微波炉。

提醒大家用微波炉加热食物的时候一定要拿掉保鲜膜,因为受到高温的影响,保鲜膜很容易变形融化,特别是那些不耐高温的材质,融化之后的保鲜膜附着在食物上,就会被误食到人体内,这样的话难免伤害身体。

3、食物凉透之后再用保鲜膜包裹

用保鲜膜包裹食物的时候,最好等食物凉透之后再进行包裹,因为我们没吃完的食物,可能短时间内无法凉透。

如果食物温热的状态下就用保鲜膜包裹起来,可能会导致其内部的温度处于较长时间的温热状态,而这种环境也更容易导致细菌和病毒的滋生。

4、不要用保鲜膜封存油脂酒精等食物

因为不同食物当中所含的物质拥有较大的差异,所以用保鲜膜保存食物的时候也应该正确对待,对于油脂酒精的这些食物用保鲜膜进行封存的话,很有可能会导致保鲜膜中的增塑剂析出。

所以这些食物尽量不要用保鲜膜保存,以免伤害了身体不自知。

综上所述,虽然现在的保鲜膜使用起来非常方便,但是也应该注意一些细节方面的问题,或许才更能够避免给身体造成伤害和负担,对此你还有其他需要补充的吗?欢迎在下方留言评论。




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